漬けて焼くだけ!ムネ肉のタンドリーチキン

漬けて焼くだけ!ムネ肉のタンドリーチキン

Description

ヨーグルトでしっとり!漬けておいて食べる前に片面2分裏面2分焼くだけ!旦那がウマウマ食べます^ ^モモ肉でも!

材料 (2人分)

ムネ肉(モモ肉でも可
200gぐらい
塩(下味用
少々
酒(下処理用
大匙1
大匙3
☆マヨネーズ
小匙2
☆ケチャップ
大匙1
☆ヨーグルト
大匙3
☆ガラムマサラ(あればお好みで
6〜8振り
酒とサラダ油(焼くとき用
適量

作り方

1

鶏ムネ肉を、火が通りやすいように薄く削ぎ切りにする!モモ肉でもokです。酒を大匙1、塩を少々揉み込む

2

写真

肉をポリ袋に入れて☆調味料を揉み込む!肉以外の調味料こんな感じです

3

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揉み込むとこんな感じの色に。このまま30分は冷蔵庫で寝かします!私は日中ここまで用意して、食べる直前に焼きます

4

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フライパンにサラダ油をひいて肉を並べる。ヨーグルトタレも全部入れます!

5

最初は中火、温まったら酒を回しかけ蓋をして弱火2分。ひっくり返して(汁気が無かったら)酒を回しかけて弱火2分で完成!

コツ・ポイント

ムネ肉だと火の通りが早いですよ、焦がさないように気をつけてください^ ^焼き時間は目安で、様子みてくださいね。タレも美味しくいただけます!
お子様のいるご家庭や、辛いものが苦手ならガラムマサラは入れない方が食べやすいですよ

このレシピの生い立ち

旦那がタンドリーチキン好きなので、家で手軽に食べたいと思って、カレーの日の+1品に良く作ります^ ^!ヨーグルトを消費したいときもコレです!
レシピID : 5497473 公開日 : 19/02/15 更新日 : 19/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

20/07/26

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リピートです!!

ふわふわミッシー

20/06/30

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ピリ辛で美味しかったです! 胸肉でもパサつき感なく柔らかくできました。 レシピありがとうございます♪

きらら15

20/06/15

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パパが好きなのでお弁当用に作ってます。簡単に美味しくできるので、何度もリピートしてます。

azu_shun

20/04/28

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柔らかく、美味しいスパイシーなチキンになりました☺️🌼

ふわふわミッシー