プレゼントに!バナナ*シフォンケーキ♪

プレゼントに!バナナ*シフォンケーキ♪
ふわふわのシフォンケーキ。紙コップを使って、可愛くプレゼント♪

材料 (205mlの紙コップで5個分)

 バナナ
小1本(50~60g)
 黄卵
2個分
 砂糖
25g
 サラダ油
20g
 水
25g
 薄力粉
45g
●卵白
2個分
●砂糖
20g

1

バナナを3等分し、ラップをしてレンジで1分加熱。つぶしておく。

2

卵黄に砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立てる。

3

サラダ油を少しずつ加え混ぜる。

4

水も少しずつ加え混ぜ、つぶしたバナナも加える。

5

粉をふるい入れ、なじませる。

6

●でメレンゲを作る。
卵白を泡立て、砂糖を2・3回にわけて加え、そのつどしっかり泡立てる。

7

5にメレンゲの1/3をホイッパーで混ぜ、残りをゴムべらで2回にわけ、合わせる。*混ぜすぎ注意!

8

紙コップの7分目まで注ぎいれ。180℃のオーブンで15分位焼く。

9

焼きあがったら、すぐにケーキクーラーの上に逆さまにしてのせ、冷ます。

10

写真

紙コップの縁に切り込みを入れておくと、はがす時に楽です。

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写真

味気ない?普通の激安紙コップでも、リボンを巻いたり、ペーパーナプキンを巻きつけると、それなりに可愛く♪

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写真

ラップをして、ペーパーナプキンでフタをしても☆

コツ・ポイント

紙コップによって、オーブン禁止のものがあるので、注意して下さい。完熟バナナを使用する時は、レンジにかけなくてOKです。

このレシピの生い立ち

大好きなシフォンケーキ!しかし型から外すのが苦手・・・。ということで、そのまま贈れる、紙コップで作りました。お花見のお供にも♪
レシピID : 549755 公開日 : 08/04/17 更新日 : 08/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/16

First tsukurepo mark
写真

ふわふわのバナナシフォンが初めて成功!ありがとうございました~

07214たーたん

ふわふわ美味しそう☆こちらこそ♪素敵なレポ有難うございます!