ふすまの味噌クルミロールパン
ももピヨ母さん
作り方
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1
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クルミを砕き味噌、砂糖、豆乳全てをあわせます（甘さは自由です。私はピーナツクリームの様に甘くします。豆乳適量でのばす）
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2
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ID:5170323と同じように生地を作ります
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3
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一次発酵後ガス抜きをして丸め直し20分休ませピザ生地の様に麺棒で伸ばし味噌クリームを塗りロールケーキの様に巻きます
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4
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好きな大きさにカットし成形します
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5
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二次発酵後200度で20分焼きます
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6
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クリームチーズを練り込まない生地にクルミ味噌を巻き込んで作りました
ふすまパン第二弾です！
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コツ・ポイント
味噌クリームは自分の好みの味に自由自在！豆乳を少しずつ加え生地に塗れる固さにして下さい。クルミはお好みの食感にお好みの量で
このレシピの生い立ち
少しふすまパンに飽きてきたなぁ〜
甘味噌を活かし！
甘味噌を活かし！
ももピヨ母さん
