そら豆しらす☆ご飯

そら豆しらす☆ご飯
きれいな空豆色を生かして炊き上げます☆シンプルな塩味ごはん美味しいですよね♪

材料

そら豆
10本あれば贅沢
しらす
50g程度
もち米とあわせて2合
もち米
あればひと握り
◆水
米と同量
◆だし昆布
1切
◆塩
小1/2

1

お米は洗ってざるにあげておく。そら豆はさやから出し、皮をむいておく。

2

米に◆を加えて炊飯器で炊き、炊き上がる12分前(米肌が見えたら)に昆布を取り、そら豆を加えて炊き上げる。

3

炊き上がったらしらすを加え、蒸らしてできあがり☆

コツ・ポイント

そら豆の皮は黒いところに添って手前から長めに切り込みを入れると向きやすいです。ちょっと手間ですが、がんばって♪

このレシピの生い立ち

簡単ですが、よろこばれるので、おもてなしにいいんです☆
レシピID : 549867 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

12/05/21

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めちゃウマ♪子どももおかわりしまくりですぐなくなりました☆

nanackey

よろこんで頂けてうれしいです。どうもありがとう♪

10/06/07

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と~っても美味しかったです♡豆の色もキレイに仕上がって満足♪

美しきロクサーヌ

よかったっです^^!

10/05/17

写真

そら豆たっぷり☆苦手な私だ㌔…美味しくいっぱぃ食べられました♪

жゆきにゃж

食べられたんですねぇ!よかったぁ^^

10/05/10

写真

シンプルだけどとっても美味しい♡後入れだからお豆もいい色ですね♪

サオリ

気にいって頂けて嬉しいです^^♪

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doiko 2008年05月13日 15:16
kamu蔵さん こんにちは~☀

私、そら豆のご飯は初めてなんです!
想像以上に美味しくてたくさん食べちゃいました♥
旬のそら豆の美味しいご飯、ごちそうさまです。

お礼が遅くなりましたが、天むすのつくれぽをありがとうございました!
『朝からパワーアップしました!』ってコメントに私も元気いっぱいです。
COOKをお休みしてて、3月後半より復活しました。
のんびりペースな私ですが、ヨロシクお願いいたします (●^o^●)
 
kamu蔵 2008年05月14日 20:20
doikoさん こんばんは^^
初めてだったんですね
挑戦してくれて、ありがと~
塩味ごはんは日本人にツボですよね♪
こちらこそヨロシクお願いしま~す