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ベーコンは細切りかさいころ状に切っておく。 卵はといておく。
耐熱容器に切ったベーコンを入れ,軽くラップをして,電子レンジで30秒(500w)くらい温める。
フライパンにバターを溶かし,弱火~中火にして卵を流す。
卵が少し固まってきたら,ベーコンとチーズを真ん中に入れ,3つ折りにするように折りたたむ。中が半熟で始めること。
私はまず,片側を折りたたみ,卵焼きのようにしてくるくる巻く感じでやってます(^^;半熟状態,弱火でやるのがコツです。
まき終わりを下にすると綺麗~♪