簡単！きほんの油そば（まぜそば）のタレ
Description
もうお店に油そばを食べに行かなくていいと家族が褒めてくれたのでレシピにしました。
白いエプロンのクマ
材料
（2人分）
■
タレ
醤油・ごま油・水
各大さじ2
砂糖
小さじ2
鶏がらスープの素（または創味シャンタン）
小さじ2（小さじ2/3）
■
麺、おすすめの具材
中華麺
2玉
チャーシュー、卵、かいわれ大根、ねぎ、メンマ、かつおぶし、海苔、セロリなど
お好みで
作り方
コツ・ポイント
【タレをより美味しくするアレンジ例】
・オイスターソースを足す
・にんにくを足す
・焼肉のタレを隠し味にする
・ラー油や豆板醤でピリ辛に
・オイスターソースを足す
・にんにくを足す
・焼肉のタレを隠し味にする
・ラー油や豆板醤でピリ辛に
このレシピの生い立ち
ラーメン好きの家族のために、汁無しラーメンのいろいろなレシピを調べ、よく使われていそうな材料で基本のレシピを考えました。調布の「そらまめ」っぽい盛り付けにしてみました。
白いエプロンのクマ
