超簡単!ルマンドでプチハート♡チョコ

超簡単!ルマンドでプチハート♡チョコ

Description

ルマンドを細かく砕きチョコレートと合わせ、ハートのシリコン型に流し固めました。フィアンティーヌとアラザンで可愛く♡

材料 (36個)

ブルボン ルマンド
1袋 12本 90g
クーベルチュールなど製菓用チョコレート
115g
ピンクのフィアンティーヌ(なければ、ナッツやシリアルで!)
5g
36個

作り方

1

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ルマンドとフィアンティーヌ、製菓用チョコレート、アラザンを使います。フィアンティーヌはルマンドの中身と同じものです。

2

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レシピID 5498602のチョコバーと同様にルマンドとチョコを合わせるところまで作る。

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シリコンのハート型にスプーンで詰める。冷えて固まり、扱いにくい時は、少し湯煎して柔らかくする。

4

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ラップをして上から押さえる。

5

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固まる前にフィアンティーヌを表面にかける。

6

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アラザンを1つずつのせ、ラップをして、軽く押さえる。

7

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涼しい部屋でよく冷やし固める。固まったら、型から出す。

8

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完成♡ 表と裏はこんな感じです。

コツ・ポイント

フィアンティーヌがない場合は、細かく刻んだナッツやシリアルでトッピングしても美味しいです。型の隅々まで、チョコが入るようにラップをかけて指で押さえます。シリコン型なら簡単に取り出せます。面倒ならブロックかバーで仕上げると楽チンです!

このレシピの生い立ち

ルマンドのチョコバー(レシピID 5498602)を作っていた時に型に入れてみよ~!と思って作りました。
レシピID : 5499091 公開日 : 19/02/10 更新日 : 19/02/10

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