水切りヨーグルトで簡単チョコチーズケーキ

水切りヨーグルトで簡単チョコチーズケーキ

Description

水切りヨーグルトを入れて重すぎない
チョコチーズケーキ
ミキサーで簡単に作ります。

材料 (パウンドケーキ型 )

ビスケット(マリー)
1箱
バター
50g
ブラックチョコレート
150g
☆クリームチーズ
200g
☆卵Lサイズ
2個
☆砂糖
40g
小麦粉
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ビスケットを麺棒又はミキサーなどで細かくしておく

  2. 2

    写真

    レンジで溶かしたバターを①に入れて
    全体にバターが混ざるようにモミモミする

  3. 3

    写真

    鍋に生クリームを入れて
    沸騰しないくらいに温めたら
    火を止めて
    適当に割ったチョコレートを入れ2分待つ

  4. 4

    写真

    2分置いた③の
    チョコレートと生クリームを
    静かに混ぜながらチョコを溶かしてツヤが出るまでしっかり混ぜる

  5. 5

    写真

    ☆マーク全てと④のチョコクリームを
    ミキサーに入れて全体をしっかり混ぜる
    混ざったら小麦粉を入れる

  6. 6

    写真

    型に②でモミモミしたビスケットを敷いて
    ラップで押して平らにする

  7. 7

    写真

    ⑤の生地を静かにラップを外した型に流し入れて
    170℃に余熱したオーブンで45分焼く

  8. 8

    写真

    焼きあがったら竹串を刺して
    ベットリ生地が付いて来なければOK

  9. 9

    写真

    焼けたら常温で冷ましてから
    冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

コツ・ポイント

クリームチーズは常温に戻しておくと混ざりやすいです。
チョコは小さく砕いた方が溶ける時間が短くて良いです。
ビスケット今回はミキサーで粉にしました。

このレシピの生い立ち

チョコチーズケーキを少し軽く食べたくて
水切りヨーグルト入りにしました
レシピID : 5499112 公開日 : 19/02/10 更新日 : 20/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2019年2月15日

初れぽ

とても美味しく出来ました!!レシピありがとうございます!!

簡単美味しいが一番です。つくれぽ感謝。

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