豚肉のかりん揚げ

豚肉のかりん揚げ
簡単にできて、やみつきになる味です!

材料 (4人分)

豚肉ロース
4切れ
★酒
大1
★醤油
大1
適量大3
☆醤油
大4
☆白いりごま
50g
適量

1

豚肉ロースを約1.5cm幅で切る

2

豚肉に★の下味をつけよく揉む

3

豚肉に片栗粉を付けて170〜180℃の油で揚げる

4

☆を合わせ鍋で一煮立ちさせておく

5

揚げた肉は油を切り4のタレに和える

コツ・ポイント

白ごまは先に炒っておくと香ばしくなります(^^)

このレシピの生い立ち

豚ロース肉でなにか作れないかと考えていた時にひらめきました!
レシピID : 5499359 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

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