簡単！ガトーショコラ☆スポンジケーキ
Description
ガトーショコラを薄焼きスポンジケーキに！ココアではなくチョコレートを使ったスポンジケーキが出来ました
だんどり亭
材料
作り方
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1
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クッキングシートを四角くカット
1.5cmほど折って角を三角に折ってホッチキスで留める
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2
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チョコを小さく割ってレンジ600w1分~1分半チンして溶かす
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4
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電動ホイッパーで卵白を先に2分ほど泡立てる
卵黄も2分ほど泡立てる
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5
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チョコで卵黄を加えてよく混ぜる
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6
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卵白を加えて混ぜる
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7
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ＨＭをザルで振るいれる
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8
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泡だて器で大きく混ぜ溶かす
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9
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型に流し込んでヘラで角までしっかり流し込む
12分焼いてすぐに取り出す
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10
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クーラーに乗せて周りのペーパーだけ剥がしてラップをかぶせて冷ます
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11
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冷めたら反してペーパーをはがしてラップを掛けてしっかり閉じて乾燥防止
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12
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使う時にラップをはがす
焼き面は薄皮が剥がれるのでこの面を上に使いましょう
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ガトーショコラでスポンジケーキが出来ないか挑戦
これでロールケーキやショートケーキやプチケーキなども出来ます♪
これでロールケーキやショートケーキやプチケーキなども出来ます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だんどり亭
