野菜のナムル

野菜のナムル

Description

さっと湯がいて、簡単美味しく

材料 (お好み量でどうぞ!)

もやしナムル
少々
少々
適量
もやし
1袋
えのきナムル
えのき
1パック
塩少々と生姜チューブ
少々
適量
少々
ほうれん草ナムル
ほうれん草
1袋
醤油
胡麻油の1/2
醤油のx2
少々
にんじんナムル
少々
適量
少々
にんじん(千切り)
1/2〜1本

作り方

1

写真

具材たち
※ミンチとキムチはその後のビビンバ用です。。

2

写真

こんな感じにしっとりなるように各野菜を湯がく。

3

写真

えのき:塩少々、胡麻油、生姜チューブ、鷹の爪
ほうれん草:醤油1.胡麻油2.塩少々
にんじん:塩、胡麻油、すりごま

4

写真

もやし:塩少々、胡麻油、にんにくチューブ

5

写真

各具材をさっと馴染ませるようにあえればかんせい!

コツ・ポイント

好みの食間になるまで湯がくこと。
湯がいたあとはしっかり水を切ること。

このレシピの生い立ち

ビビンバを作るための工程でナムルを作りましたので。。
レシピID : 5499386 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」