【簡単】スープが溢れる焼き小籠包

【簡単】スープが溢れる焼き小籠包

Description

市販の餃子の皮2枚使うことで自宅で簡単にスープが溢れる焼き小籠包ができます!

材料 (25個分)

●水
500ml
●塩コショウ
適量
●中華スープの素
小さじ3
●醤油
大さじ1
干し椎茸
5個
○豚ひき肉
200g
○塩コショウ
適量
市販の餃子の皮
50枚
サラダ油
適量

作り方

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コツ・ポイント

包む際はふちをしっかりくっつけスープが漏れないようにする。
7の画像の量ぐらいで包んで行くと25個ぴったしになります。
焼く際は小籠包同士がくっつかないよう間隔をあけて並べる。焼き方は餃子を焼く感覚で!

このレシピの生い立ち

お店のように皮を破いたらスープが溢れてくる小籠包が食べたくて作りました。市販の皮1枚だと包むのが難しいですが2枚使うことで簡単に包むことができます。下準備は大変ですが満足のいく一品になったと思います。
レシピID : 5499431 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile クックLN4QCC☆ 2019年02月14日 01:34
小籠包ってどうやって作るのか謎でしたが
分かり易い説明で成る程と思いました\(^ω^)/
おいしそーです(´⊙ω⊙`)
:けぇ; 2019年02月16日 18:41
コメントありがとうございます!
よかったら時間があるとき作ってみてください!!