米粉入りミルクハースの画像

Description

米粉入りなのでふんわりもっちり‼️

子供も食べやすい食感てす。

材料 (小さめ2本分)

50g
砂糖
15g
4g
バター
15g
牛乳
180cc
イースト(金サフ)
3g

作り方

  1. 1

    HBで一次発酵までお任せ。

  2. 2

    発酵後、二等分に分割し丸めてベンチタイム10分。

  3. 3

    めん棒で楕円形に伸ばしたら、上下4/1ずつ中央にむかって折り曲げる。更に半分に折ってフットボール型に成形する。

  4. 4

    天板に並べ、2倍になるまで二次発酵する。

  5. 5

    発酵後、強力粉を振りクープを5本入れる。

  6. 6

    オーブン190度12~15分で焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供にも食べやすくて食事に合うパンを考えました。
レシピID : 5499605 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/22

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