和風ジャーマンポテト

和風ジャーマンポテト
長ねぎを使った和風のジャーマンポテト。

材料

じゃがいも
2個
長ねぎ
1本
ベーコン
3枚
サラダ油
小さじ2
少々(ひとつまみ程度)
コショウ
少々

1

じゃがいもは皮をむき8つ位に切り,ナベに入れ柔らかくなるまで煮る。

2

長ねぎはななめに,ベーコンは1cm位に切る。

3

フライパンにサラダ油をひきベーコンを入れ,ベーコンから油が出てきたら長ネギと【1】のジャガイモを入れ炒める。

4

全体が炒まったら塩・コショウで味を整えて,できあがり。

コツ・ポイント

長ねぎはあまり炒めすぎない方がおいしいと思います。
ベーコンの塩気があるので塩はやや控えめに。

このレシピの生い立ち

よしながふみさんのマンガ『きのう何食べた?』に出てきたジャーマンポテト。
調味料の分量を考えて作ってみました。
レシピID : 549965 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/10/13

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美味しく出来ました

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ねぎがポイントですね。おいしかったです。また作ります。(^^)

ウニ公

れぽ,ありがとうございます♪また作って頂けたら嬉しいです。