自家製ドレッシングで海藻と豆腐のサラダ

自家製ドレッシングで海藻と豆腐のサラダ
栄養豊富な海藻と豆腐のサラダです。豆腐マヨネーズがポイント。ビーガン対応。

材料

乾燥海藻
8 g
絹ごし豆腐
1/4丁
ベビーリーフ
1パック
調味料A
白すりごま
大さじ1
豆腐マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1

1

調味料Aをすり鉢でよくすり、ドレッシング状にする。

2

豆腐は1cm角に切る。ベビーリーフは洗ってザルに上げ、水けをきっておく。

3

乾燥海藻を水(分量外)で戻して水けをきり、ベビーリーフとあえて豆腐をのせ、1をかける。

4

豆腐マヨネーズ
ID:5498072

コツ・ポイント

特に難しいところはないと思います。いつものサラダドレッシングに飽きたら、ぜひ作ってみてください。ホワイトワインビネガーがなければ、酢でもいいです。

このレシピの生い立ち

サラダい豆腐入れるのが好きで。和洋問わず合うサラダが欲しかったので。
レシピID : 5499670 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」