自家製ドレッシングで海藻と豆腐のサラダ
作り方
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1
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調味料Aをすり鉢でよくすり、ドレッシング状にする。
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2
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豆腐は1cm角に切る。ベビーリーフは洗ってザルに上げ、水けをきっておく。
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3
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乾燥海藻を水(分量外)で戻して水けをきり、ベビーリーフとあえて豆腐をのせ、1をかける。
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4
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豆腐マヨネーズ
ID:5498072
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コツ・ポイント
特に難しいところはないと思います。いつものサラダドレッシングに飽きたら、ぜひ作ってみてください。ホワイトワインビネガーがなければ、酢でもいいです。
このレシピの生い立ち
サラダい豆腐入れるのが好きで。和洋問わず合うサラダが欲しかったので。