お手軽♪マグロの漬け丼

お手軽♪マグロの漬け丼
安いマグロでも簡単に本格的な味になります♪
スーパーで特価品を狙って是非!!

材料 (2人分)

マグロ(赤身)
10切れ
酢飯
1.5合
海苔
適量
◇わさび
適量
◇しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1
◇酒
大さじ1
◇ネギのみじん切り
大さじ1

1

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◇をよく混ぜてマグロを浸し、冷蔵庫で1時間以上漬ける。

2

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海苔をきざんで酢飯にのせる。

3

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①をのせてわざびを添えたら完成!!

コツ・ポイント

味をしっかりしみ込ませるためじっくり漬けてくださいね。

このレシピの生い立ち

夫が学生時代にバイトしていた料理店でまかない飯として作ってました。
レシピID : 549969 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

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