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マカロン

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Description

バレンタインデー

材料 （約大8～小10個分ぐらい）

アーモンドプードル
35g
薄力粉
30g
紛糖
30㌘
ココアパウダー
5g
卵白
30
上白糖
30
■ 柚子ガナッシュ
柚ジャム
35㌘
ガーナブラックチョコ
40㌘
スジャータ生クリーム
10㌘
ブランデー
少々
■ ホワイトチョコガナッシュ
ガーナホワイトチョコ
40㌘
生クリーム
15㌘
ドライイチゴパウダー
少々
ブランデー
少々

作り方

  1. 1

    オーブン
    140度で15分程度。

コツ・ポイント

マカロナージュと完全に乾いてから焼くとピエが出来ます。

このレシピの生い立ち

バレンタインデーにと
レシピID : 5499797 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

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マカロン
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