ニンニク納豆キムチパスタの画像

Description

シンプル、簡単で絶妙に美味しいです。

材料 (1人分)

100g
ニンニク
2片
2つかみ
1/2枚
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    たっぷり水のはいった鍋を火にかけ、沸騰したらパスタを茹でる。塩は不要。茹で時間はパスタ製造元の指示に従えばよい。

  2. 2

    ニンニクみじん切りをフライパンに入れごま油で熱する(弱火)。キムチも同時に入れる。

  3. 3

    納豆にタレ,からしを入れて混ぜておく

  4. 4

    パスタが茹で上がる前に茹で汁大さじ1程度をフライパンに入れ、混ぜる。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらお湯をよく切ってフライパンに入れ,軽く混ぜながら30秒ほど中火で熱する。

  6. 6

    火を止めて納豆を入れて混ぜる。

  7. 7

    お皿に盛り、海苔をちぎってふりかける。完成。

コツ・ポイント

キムチは砂糖が入っていないものが良いです。塩味はキムチだけ。

このレシピの生い立ち

納豆とキムチがいつも冷蔵庫にあるので。
レシピID : 5500175 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/16

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