うどん・そばの甘めだし（久原あごだしで）

久原あごだしと材料を250 ｍｌの水に入れて沸騰させます。
（あれば乾燥わかめやシメジ類も加える）

ゆがいたうどんやそばと併せて小口ネギや丸天、キツネを添えて

冷凍のうどんやそばを使うとレンジでチンして同時に作れるので便利です。

水の量 ２８０⇒２５０ｍｌに変更しました。