台湾の朝ごはん風!温豆腐

台湾の朝ごはん風!温豆腐

Description

台湾朝ごはんの定番は豆乳ですが、お豆腐ならおつまみにもおススメです。台湾に行ったことある人ならきっとわかってくれます。

材料

豆腐(絹ごしがおススメ)
1丁
ネギ小口切り
好きなだけ
ザーサイ粗みじん切り
好きなだけ
桜えび
好きなだけ
ラー油
好きなだけ
好きなだけ
醤油
少々

作り方

1

写真

豆乳ににがり入れてレンチンのお豆腐です。家飲み会の時なので、どんぶりにどーんと作りました。

2

ネギ、桜えび、ザーサイ、ラー油、お酢、しょうかは少し…出来上がり!

コツ・ポイント

コツと言えるか?温かい方が雰囲気出ます。

このレシピの生い立ち

台湾の朝ごはんを思い出して…
レシピID : 5500428 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

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