秘伝のスペアリブ@圧力鍋

秘伝のスペアリブ@圧力鍋
ここあママさんの「おかん秘伝の☆スペアリブ」の圧力鍋編です。

材料

豚スペアリブ
600g程度
小さじ1/2
大さじ1
砂糖
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
たまねぎ(すりおろす)
1/4個
150cc

1

すべてを圧力鍋に入れ、20分加圧。

2

圧が抜けたら、ふたをあけ、1~2分、水分がなくなってとろりとするまで煮詰めて出来上がり!

3

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

ここあママさんの「おかん秘伝の☆スペアリブ」がおいしすぎて、漬け込む時間を短縮できないかな~と思って、圧力鍋で煮込む方法を考えました。水以外は同じ分量です。
レシピID : 550061 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (54人)

16/08/16

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簡単なのに美味しい♪ また作ります♪

のむリエ♪

16/01/21

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簡単で美味しくて大好きなレシピです。何度もリピってます♪

dear*m

ありがとうございます!後ろの肉まん?も美味しそうです!

15/03/02

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短時間でこんなに美味しいとは!また作ります☆

さるの寝言

ありがとうございます!

14/09/18

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お肉の柔らかさが絶妙!とっても美味しかったです!

ユカフェ

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ここあママ 2008年04月14日 12:06
ayumixさん、こんにちは~♪♫♩♬

参考レシピ作って下さって、ありがとうございます♡
嬉しいコメントまで残して下さって、顔がニマニマするぐらい嬉しいです♪

圧力鍋で作れるなんて、便利ですねヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
ちょうど、家の冷凍庫にスペアリブが眠っているので、今度ayumixさんの圧力鍋バージョンで作ってみます!
いい方法を教えてくれてありがと~(*^□^*)♪
ここあママ 2008年04月19日 16:09
・・・ということで作ってみましたぁ~♪♫♩♬

最後、時間がなくて煮詰めが浅いです!ごめんなさいm(_ _)m
でも、中華料理屋で食べるスペアリブの煮込みの味がしました♡
圧力鍋ってほんとに便利ですね!定番にさせてもらいますღღღ(人´∀`)
ありがとう♡
Profile けいちく 2008年11月22日 17:10
こんにちは、初のコメントです。
今まで色んなレシピを試してみましたが、これは本当に美味しくて感動しました。
ごちそうさまでした。
りつぶ~ 2009年07月10日 07:57
とっても簡単に出来るので、主人が作ってくれましたよん!!もう何度もリピートしています。
ジェリビーン 2011年02月27日 03:42
こんにちは、はじめまして。アメリカでワーキングマザーやってます。
昨日、スペアリブが安く手に入ったので、倍の量で作って見ました。お肉の好きな子供たちは、これすごいおいしい~!ってまた作ってねってお願いされました。
また作らせてくださいね。
これからもよろしく。