ズボラさん向け☆チョコチーズケーキ

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Description

簡単で一味変わったチーズケーキを作ってみました!
ほぼ計り不要!!!ズボラさん向けです★

材料 (パウンドケーキ18cm 1本分)

ビスケット
10枚
バター
40g
kiriチーズ
4つ
1個
大さじ4

作り方

  1. 1

    バター、kiriチーズ、チョコレートは冷蔵庫から出し常温に戻し、オーブンは180℃に予熱しておきます。

  2. 2

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    ビニール袋にビスケットを入れ、細かくなるまで砕きます!お好みのビスケットでOKです。私はココナッツサブレにしてみました!

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    耐熱皿にバター全量を入れ、レンジで軽く温め全て溶かす(切れてるバターだと計らなくていいので楽チンです!)

  4. 4

    砕いたビスケットに溶かしバターを加えて混ぜます

  5. 5

    バターを浸したビスケットをケーキ型の底に敷き詰める!隙間なく平らにしっかりと敷いてください!

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    チョコを全量溶かした後、生クリームを少しずつ加えていきます!生クリームが冷たいと分離するので注意!常温のクリームで!

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    別のボウルでクリームチーズが滑らかになるまで混ぜ、溶き卵を少しづつ加えてクリーム状にします。チーズが硬い時はチンしても◎

  8. 8

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    6に7を加えていきます。少量づつ加え、よく混ぜてください!

  9. 9

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    型に流し込みます!

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    180度のオーブンで15〜20分焼きます

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    オーブンから出してしっかりと冷ましたら出来上がり♡(冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとりします)

コツ・ポイント

バターは切れてるバターで、キリチーズは小包装のものを使えばほぼ計り不要です★粉も使わないので失敗しません!チョコチーズケーキなので、高級感と手が込んでる感を出せる一品です♡

このレシピの生い立ち

私自身計りを使うお菓子作りがめんどくさくて嫌いです笑。ですが簡単に作れる、一風変わったチーズケーキが作りたくて、レシピを考えてみました!
レシピID : 5501143 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

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