大葉と豚肉の春巻き

大葉と豚肉の春巻き
お弁当用レシピです

材料 (10本)

鶏ひき肉[豚ひき肉]
200g
ニラ
1束
もやし
1/2袋
春雨
50g
エリスリトール(1/2三温糖大1)
大2
醤油
大2
糖質0お酒
大2
○鶏ガラスープの素
適量
春巻きの皮
10枚
大葉
10枚
炒め油
大1
適量

1

写真

・そのまま使える春雨が便利、水で戻してハサミでカットして使います
・ニラを洗って3〜4㎝に切ります
・もやしを洗います

2

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フライパンに炒め油を入れてひき肉を炒めます、炒め終わったら、ニラともやしを入れてサッと炒めます

3

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○の調味料を入れて炒めます、春雨を入れて炒めます、水分がなくだったら冷まします

4

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春巻きの皮の手前に具を置き、真ん中あたりに茎をった大葉をのせて巻いていきます

5

閉じるところは水をつけて下にしておいておきます、全部巻いたら170度の油で揚げたら完成です

コツ・ポイント

・閉じる時は、水で大丈夫ですが、小麦粉を溶いて貼り付けるとしっかりつきます
・油で開ける時は閉じめから揚げてください
・そのまま使える春雨が便利です、水で戻してハサミでカットして使います

このレシピの生い立ち

お弁当用常備菜レシピです
レシピID : 5501229 公開日 : 19/02/18 更新日 : 19/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/04

First tsukurepo mark
写真

大葉と鶏ひき肉と春雨がいい感じでした。とても美味しかったです!

やまちゃん816

気に入っていただけて嬉しいです、ありがとうございます^ ^