お弁当にも！鶏もも肉の生姜焼き
華菜多
作り方
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1
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タレの材料を予め混ぜ合わせておく。
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2
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肉に焼き目をつけます。
皮付きなら皮から焼いていく。
出てきた油は都度キッチンペーパーで吸っておく。
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3
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塩コショウを振りかけ、焼きめができたらひっくり返す。
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4
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混ぜておいたタレを入れ、弱火にして８分煮込む。
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5
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ひっくり返して、更に５分煮込む。
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コツ・ポイント
多めに作って、冷やすときに日が通り次の日のお弁当にもおすすめ。 お肉を切るときは熱いのでキッチンペーパーで抑え、パンきり包丁で引くように切るときれいに切れます。
このレシピの生い立ち
どうしても生姜焼きが食べたかったけど、鶏肉が安売りしてたので。 結果大成功★
生肉を切りたくなかったので、出来上がってから切ります。
生肉を切りたくなかったので、出来上がってから切ります。
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華菜多
