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定番!!簡単に美味しいカツ丼♡

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Description

2020*5*20【話題入り】さくさくのとんかつととろとろの卵を甘辛く味付けしてご飯の上に...♡定番のカツ丼を熱々で♡

材料

とんかつ
1枚
玉ねぎ
1/4個
卵
2個
■ 【調味料】
水
100cc
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1～大さじ1強
醤油
大さじ2
だしの素
小さじ1
★青ねぎ、きざみ海苔、三つ葉等
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、とんかつは食べやすく️切り、卵は軽く溶きほぐしておく。

  2. 2

    小さめのフライパンに玉ねぎと調味料を全て入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたら中火弱で2分～3分ぐつぐつする。

  3. 3

    とんかつを入れ、つゆをかけながらとんかつとつゆをなじませたら、卵の2/3を全体に回し入れて蓋をする。

  4. 4

    仕上げに残りの卵を回し入れ、卵が好みの状態になったら出来上がりっ!!
    熱々の丼ご飯の上に乗せて召し上がれっ♡

コツ・ポイント

卵は軽く溶きます。
卵を2段階で入れて半熟にします。
煮詰め過ぎないように、火加減に気を付けます。
途中、もし煮詰まってしまったら水を足してください。

このレシピの生い立ち

子供達の大好物だからあっぷ♡
レシピID : 5501468 公開日 : 19/09/11 更新日 : 21/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2023年2月11日
写真
まーく71
濃いめの甘辛味で美味しかったです♪
#カツ丼を美味しく
2021年7月10日
写真
ワンダー☆ボーイ
簡単でとっても美味しかったです。
#カツ丼美味しい
2021年4月30日
写真
meme107
たまにガッツリ食べたくなるカツ丼♡たまごもとろりでめっっちゃ美味しかった〜♡
#絶品カツ丼 #簡単なのにめちゃうま！ #美味しいカツ丼 #たまごも美味しいカツ丼 #フライパンで
2021年3月25日
写真
67luna
おいしかったです(^^)また作ります！
#カツ丼
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＊…puni…＊
定番!!簡単に美味しいカツ丼♡
by ＊…puni…＊