すき焼き
Description
美味しいです
milkyway♡
材料
酒
200cc
みりん
200cc
醤油
200cc
砂糖
60g
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生卵
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お好みの具
だし汁
400〜600cc
作り方
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1
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具を切る。
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2
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小鍋に酒、みりん、砂糖を入れて沸騰させてアルコールを飛ばす。
だし汁、醤油を加えて一煮立ちさせる
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3
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大きい鍋に2の割り下を入れて沸騰させる。具を入れて煮る。野菜に火が通ったら、牛肉を入れて軽く煮る。
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4
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生卵につけて食べる
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5
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煮詰まって味が濃ければ、だし汁や水を足して薄める
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
すき焼きがしたくて
milkyway♡
