ごはんに合う♪マーボーナス

ごはんに合う♪マーボーナス
下に引いたレタスと一緒に食べると激ウマです!!

材料

豚ひき肉
150g
なす
4本
レタス
適量
1片
1片
300cc
小さじ2分の1
砂糖
小さじ1杯半
味噌
大さじ1杯半
適量
適量

1

にんにく、生姜をみじん切り。なすをぶつ切りにする。
レタスは適当にちぎっておく。

2

にんにく、生姜をごま油で香りが出るまで炒め、ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。
ナスも加えしんなりさせる。

3

鶏がらスープの中に、豆板醤、オイスターソース、砂糖、味噌を入れ、混ぜておく。
2に3を加え、煮立たせる。

4

食べる直前に片栗粉でとろみを付け、レタスを敷いたお皿に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなマーボー豆腐をアレンジして考えました☆
レシピID : 550189 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

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