大根のつまと椎茸のネギチヂミ

大根のつまと椎茸のネギチヂミ

Description

パクパク箸が進みます。
パリパリのモチモチ!大根チヂミ!

材料 (1枚分)

大根のつま
1〜2パック
椎茸
1〜2個(入れなくても可)
ネギ
10cm(入れなくても可)
鶏ガラスープ(顆粒)
小1
適量
●醤油
大2
●酢
大1
●砂糖
ひとつまみ
適量
お好みで

作り方

1

大根のつまを水で洗い細かく切る。しそなども一緒に入れてしまって良いです。

2

小麦粉と片栗粉と顆粒鶏ガラスープを入れて混ぜる。(大根から水分が出るので水入れない)

3

フライパンに胡麻油をひいて焼く。しっかり両面焼く方が美味しいです。

4

そのまま、もしくはチヂミのタレをつけて食べてください!(タレは●をまぜるだけ!)

コツ・ポイント

しっかり焼く!

このレシピの生い立ち

刺身の大根のつまがもったいない!いつも丼にしてたのですがたまには違う食べ方がしたくて。
レシピID : 5502588 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/08/07

写真

片栗粉でモチモチに仕上がり、美味しくできました。

まり★りん

2020/07/25

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーで普通のチヂミより美味しく感じました!!お刺身のつま、毎回捨ててましたがこれを作らないと勿体ないですね!(^^)

みるみるみぃ