菜の花の中華風おひたし

菜の花の中華風おひたし
少し苦味のある菜の花を子供も美味しく食べられるようにしてみました。

材料 (2人分)

菜の花
1束
大1

1

お湯を沸かして、菜の花を茎からゆでる。
1分ほどゆでたらざるにあげる。

2

だし醤油とごま油を混ぜて、茹でた菜の花を和える

コツ・ポイント

菜の花をゆですぎないこと、あたたかいうちに和えることです。

このレシピの生い立ち

だんだん暖かくなってきたので、スーパーで見かけな菜の花が食べたくなりました。
レシピID : 5502726 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/02/12

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