卵なし!簡単!チョコレートケーキ
材料
(ミニパウンドケーキ型やく9個分)
チョコレート
150g
バター又はマーガリン
100g
☆薄力粉
110g
40g
■
米粉は無くても大丈夫です。入れない場合は、薄力粉150gです。
小さじ1/2
☆ココア
10g
60g
ココアパウダー
10g
牛乳
200cc
ローストナッツ(無くても大丈夫です)
適量
作り方
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1
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チョコレートを細かく刻みます。
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2
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ボウルに1とバター又はマーガリンを入れ、湯煎でよく溶かします。溶けたら、グラニュー糖を加え混ぜます。
-
3
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2を湯煎から上げ、☆を全てふるい入れ、よくゴムベラでよく混ぜます。
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4
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3に牛乳を少しずつ加え混ぜます。
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5
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170度にオーブンを予熱します。
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6
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カップの8分目くらいまで生地を入れます。入れたら、ローストナッツを上に散らします。
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7
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予熱したオーブンで6を30分焼きます。
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8
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焼けたら、粗熱をとります。
コツ・ポイント
米粉を使うことでより生地がしっとりとします!
薄力粉だけでも大丈夫です!
薄力粉だけでも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの人にあげたくて作りました。
レシピID : 5502868
公開日 : 19/02/13
更新日 : 19/02/13
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