卵なし!簡単!チョコレートケーキ

卵なし!簡単!チョコレートケーキ

Description

外はサックサク、中はしっとりとしたチョコレートケーキです!カップは、お好みのカップに入れて作って下さい!

材料 (ミニパウンドケーキ型やく9個分)

チョコレート
150g
バター又はマーガリン
100g
☆薄力粉
110g
40g
米粉は無くても大丈夫です。入れない場合は、薄力粉150gです。
☆ココア
10g
ココアパウダー
10g
牛乳
200cc
ローストナッツ(無くても大丈夫です)
適量

作り方

1

チョコレートを細かく刻みます。

2

ボウルに1とバター又はマーガリンを入れ、湯煎でよく溶かします。溶けたら、グラニュー糖を加え混ぜます。

3

2を湯煎から上げ、☆を全てふるい入れ、よくゴムベラでよく混ぜます。

4

3に牛乳を少しずつ加え混ぜます。

5

170度にオーブンを予熱します。

6

カップの8分目くらいまで生地を入れます。入れたら、ローストナッツを上に散らします。

7

予熱したオーブンで6を30分焼きます。

8

焼けたら、粗熱をとります。

コツ・ポイント

米粉を使うことでより生地がしっとりとします!
薄力粉だけでも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの人にあげたくて作りました。
レシピID : 5502868 公開日 : 19/02/13 更新日 : 19/02/13

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