アーモンドで海老フライ☆

アーモンドで海老フライ☆
ちょっとお洒落な海老フライ☆アーモンドを使うとワンランクUpです^^

材料 (2人分)

海老
8本
塩・こしょう
適量
アーモンド
40グラム
卵白
1個分
小麦粉
適量
適量

1

海老は頭と背ワタを楊枝でとり背ワタと逆の方に包丁で切り込みを数箇所入れて塩コショウをしておく。 

2

アーモンドを粗みじん切りにしておく。

3

1の海老に小麦粉→卵白→2のアーモンドをつけ 油で揚げる。

コツ・ポイント

アーモンドにはビタミンEがたっぷりです。

アーモンドは荒みじん切りに 食感がポイントです。

このレシピの生い立ち

アーモンドを使った簡単で 豪華のものを作りたくて☆
簡単なのに美味しいですよ^^
レシピID : 550293 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile もじゃ子 2008年04月13日 16:06
パン粉ではなくアーモンドとはお洒落ですね。
海老も大きくよく、揚ってますね☆
お皿も素敵です^^
ひなねママ 2008年04月13日 16:24
>もじゃ子さん
こんにちは♪
早速のコメント有難うございます。
海老は早い時間で揚がるので楽ですよね。
お皿はナチュラルのお皿ですよ^^;