超簡単！穴子ときゅうりの酢の物☆
Description
スーパ－の鮮魚売り場で、パック詰めされてる穴子を使います。なので簡単に出来ますよ♪
HappyKoron
材料
（4人分）
作り方
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1
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きゅうりをスライサ－か包丁で、薄切りにします(なるべく薄く）。ボ－ルに入れ、塩をまぶして、手で軽くもみます。少ししんなりして、水分が出てきたら、軽く絞ります。
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2
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別のボ－ルに、砂糖・酢を入れて、しっかり混ぜ合わせます
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3
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②の中に、きゅうりと穴子を入れて、軽く混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
調味料がなじむまで、少し時間をおいた方が、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物が好きなので、試しにいろんな物を入れてみた内のひとつです。
HappyKoron
