とろろ☆なめこおろしそば♪

とろろ☆なめこおろしそば♪
腹ペコ助さんの「お店の味を再現。なめこ豆腐が」大好きなので、参考にさせていただき、おそばを作りました。つるつると喉越しがよく、さっぱりといただけますよ~^^

材料 (2人分)

5cm
大根
5cm
なめこ
1袋
そば
2人前
ほうれん草
適量
800cc
●砂糖
大さじ1.5
●つゆの素(3倍濃縮)
100cc

1

長いも、大根はそれぞれおろしておく。
そばは茹で、水で洗い水気を切っておく。
ほうれん草は茹で、4cmほどに切っておく。

2

鍋に●を入れ、沸かす。ここへ、なめこを入れ少し火にかける。
ここへ茹でたそばを入れ、温まったら器に入れる。大根おろし、とろろ、ほうれん草を盛り付ければ出来上がり♪

3

コツ・ポイント

大根おろしは軽く水気を切ってから盛り付けてください^^

このレシピの生い立ち

腹ペコ助さんの「お店の味を再現。なめこ豆腐が好きなので、アレンジさせてもらいました。
レシピID : 550303 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/07/25

写真

美味しかったです♪

♡xoxo♡

13/05/02

写真

今日は寒かった☆いいナメコ手に入ったので具の組み合せ素晴らしいね

しのばぁたん

11/01/13

写真

美味しい(>_<)お店に負けてません!次はほうれん草入りで

むーじ

ほんとですか!?嬉しいです^^是非リピしてくださいね♪

09/09/20

First tsukurepo mark
写真

食材の取り合わせがとっても良くて、美味しかったです^^

朝まと

彩りがきれいで美味しそう^^気に入ってもらえて嬉しいです♪