アイスボックスクッキーの画像

Description

サクサクで美味しいクッキー

材料 (40枚くらい)

バニラ生地
バター
65g
砂糖
40g
半分
100g
バニラエッセンス
3滴
ココア生地
バター
65g
砂糖
40g
半分
85g
15g
バニラエッセンス
3滴

作り方

  1. 1

    まずはバニラ生地







  2. 2

    バターを常温に戻しておく

  3. 3

    バターに砂糖を加えて混ぜる

  4. 4

    3に卵を少しずつ入れて混ぜる
    ※一気に入れると分離するため

  5. 5

    薄力粉を混ぜてサクッと混ぜる

  6. 6

    次にココア生地

  7. 7

    バターを常温に戻しておく

  8. 8

    バターに砂糖を加えて混ぜる

  9. 9

    8に卵を少しずついれて混ぜる
    ※一気に入れると分離するため

  10. 10

    薄力粉とココアを混ぜてサクッと混ぜる

  11. 11

    1センチくらいの厚さになるように形を正方形にしてラップにくるんで冷凍庫で2時間くらい入れておく

  12. 12

    冷凍庫出したら1センチくらいの幅で切って、バニラとココアをくっつけて市松模様を作る

  13. 13

    オーブンで180度に予熱して10分〜15分焼く

コツ・ポイント

ココアの所は抹茶などを入れて味を変えれます。
ぜひ、作ってみたください

このレシピの生い立ち

甘めで作ったので甘いの苦手な方は砂糖を35gくらいに減らして作ってみたください
レシピID : 5503210 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/02/12

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