アイスボックスクッキー
作り方
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1
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まずはバニラ生地
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2
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バターを常温に戻しておく
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3
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バターに砂糖を加えて混ぜる
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4
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3に卵を少しずつ入れて混ぜる
※一気に入れると分離するため
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5
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薄力粉を混ぜてサクッと混ぜる
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6
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次にココア生地
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7
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バターを常温に戻しておく
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8
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バターに砂糖を加えて混ぜる
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9
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8に卵を少しずついれて混ぜる
※一気に入れると分離するため
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10
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薄力粉とココアを混ぜてサクッと混ぜる
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11
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1センチくらいの厚さになるように形を正方形にしてラップにくるんで冷凍庫で2時間くらい入れておく
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12
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冷凍庫出したら1センチくらいの幅で切って、バニラとココアをくっつけて市松模様を作る
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13
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オーブンで180度に予熱して10分〜15分焼く
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コツ・ポイント
ココアの所は抹茶などを入れて味を変えれます。
ぜひ、作ってみたください
ぜひ、作ってみたください
このレシピの生い立ち
甘めで作ったので甘いの苦手な方は砂糖を35gくらいに減らして作ってみたください