1歳のお誕生日♡お絵かきバースデーケーキ

1歳のお誕生日♡お絵かきバースデーケーキ

Description

1歳のお誕生日に♡赤ちゃんの大好きなキャラクターを描いた簡単ケーキはいかが?卵不使用!お豆腐入りでふんわり柔らか♡

材料 (1人分)

生地
絹ごし豆腐
20g
30g
ココアパウダー(無糖)またはほうれん草パウダー等
ひとつまみ
デコレーション
いちご
2個

作り方

1

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水切りヨーグルト♡
茶漉しの上にキッチンペーパーをしき、ヨーグルトを入れてラップし、冷蔵庫で1時間程度水切りします

2

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ボウルにホットケーキミックス.絹ごし豆腐.水を入れてなめらかになるまで混ぜます

3

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小さじ1生地を別の容器にとりわけて、ひとつまみ程度ココアを加えてよく混ぜます

4

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油を薄く塗ったフライパンまたはホットプレートの上に竹串または絞り袋を使って、3のココア生地でイラストを描きます

5

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4の生地の全体が乾いて焼けてきたら表面を2の生地で丸く覆い蓋をして弱火でじっくり焼きます

6

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表面に気泡が出て乾いてきたらひっくり返します
(ホットケーキを焼く要領で)

7

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残りの生地を全部焼きます

8

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ホットケーキが冷めたら1の水切りヨーグルト、スライスしたフルーツを載せます♡

9

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プレートに可愛く盛り付けたら完成♡

コツ・ポイント

赤ちゃんに食べさせるので、アルミフリーのベーキングパウダーが入ったホットケーキミックスを使用して下さい。我が家は生協さんの卵不使用、国産小麦のホットケーキミックスを使ってます。
与えるときは小さく切って様子を見ながら与えて下さいね♡

このレシピの生い立ち

アレルギーの関係でまだ卵を与えていない赤ちゃんにもふんわり柔らかいお誕生日ケーキでお祝いしたくて♡絹ごし豆腐入りでヘルシーふわふわなケーキにイラストを描いて仕上げました♡
1歳くらいからココアは大丈夫なので、お絵かき用に少量使用しました
レシピID : 5503306 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

このレシピの作者

2014年6月キッチン開設
♡COOKPADレシピエール♡
栄養士・フードサイエンティスト
2013年にパンと製菓のライセンス取得
子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
いつも素敵なレポありがとうございます♪
わからないことがあれば気軽にコメントいただけると嬉しいです♡
なお、レシピの無断転載はお断りしておりますので宜しくお願い致します。

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