\離乳食/切り干し大根と豚肉の味噌スープ

\離乳食/切り干し大根と豚肉の味噌スープ

Description

豚肉のうまみが美味しい、優しい味わいのスープ

材料 (1食分)

切り干し大根(もどしたもの)
15g
しめじ
10g
豚肉(薄切り)
20g
適量
かつおこんぶだし
150ml
味噌
0.5g

作り方

  1. 1

    《準備》切り干し大根はもみ洗いし、柔らかくなるまで水につけ、もどったら1cmの長さに切る。

  2. 2

    《準備》しめじ、豚肉はは1cmの長さにきる。青ネギは小口切り

  3. 3

    具材と、かつおこんぶだしを鍋に入れて弱火で煮る

  4. 4

    具材が柔らかくなったら、味噌を溶かしてできあがり

コツ・ポイント

味噌は風味づけ程度の少量で。

このレシピの生い立ち

一歳の娘の離乳食に。
レシピID : 5503534 公開日 : 19/02/13 更新日 : 19/02/13

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