おかひじきのアーモンドサラダ

おかひじきのアーモンドサラダ
食感の良いおかひじきに、香ばしいカリカリのアーモンドがよく合う、美味しいサラダです(@^∇^@)

材料 (2人分)

おかひじき
1パック(80g)
アーモンド
20~30g
クリームチーズ
30g
醤油
小さじ1
わさび
適量

1

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鍋にお湯を沸かす。袋にアーモンドを入れ、すりこ木などでたたき、粗めに砕く。クリームチーズを1cm角くらいに切っておく

2

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お湯が沸騰したら、おかひじきを入れ1分ゆでる。茹ったらさっと水にさらし水気をしっかり絞り、ざく切りにする

3

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ボールに醤油とわさびを入れ溶かし、クリームチーズとアーモンドを入れ混ぜる

4

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おかひじきを再度しっかりと絞ってから加え、和えたら   できあがり☆彡

コツ・ポイント

★おかひじきを茹で過ぎない様にしてください

このレシピの生い立ち

★わさび醤油でいただくおかひじきが好き!そこへ香ばしいアーモンドを入れても美味しいかも。と絡みやすいようにクリームチーズも加えて和えたところ大正解でした~
レシピID : 550412 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/07/10

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くるみですが…あまりのおいしさに独り占めしたい♡奪い合いでした。

すがみほ

おぉ!胡桃も良いですね♪嬉しいコメントに感謝☆ありがとう❤

09/06/01

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久々アーモンド料理♪クリチとわさびと醤油が絶妙で美味しいね☆

さとよん

久々のアーモンド料理に選んでくれてありがとう❤嬉し~ぃ♪

08/07/23

First tsukurepo mark
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チーズおかきみたいな味でやみつきです。おかひじきの食感もいい!

ricomotion

おぉ~!確かにチーズおかきっぽいかも~!!初れぽに感謝です❤