☆揚げだしもち風野菜たっぷりあんかけ♪

☆揚げだしもち風野菜たっぷりあんかけ♪
知り合いの方によもぎもちをいただいたので作ってみました♪あんとよもぎがとてもあっていて、野菜も取れるので大成功でした♪もちろん他のお持ちでもおいしく作れるし簡単なのでぜひお試しください♪

材料

よもぎもち
2個
たまねぎ
半分
にんじん
3分の1
きのこ
好きなものを好きな分だけ♪
適量
適量
おろししょうが
お好みで
水溶き片栗粉
適量

1

野菜は千切りにして、きのこは適当な大きさに。好みに合わせてあんの量を調節する。味つけもめんつゆのみなのでお好みの味にしてみてください☆ 水で割っためんつゆを温めその中に野菜、きのこ、おろし生姜をいれ火が通ったら水溶き片栗でとろみをつける☆

2

まずはおもちを軽くレンジにかけておく。(丸まるでは大きくなってしまうのでお好みのサイズにきっておく切っておく☆)油を温めおもちを軽くあげる。
少しきつね色になったほうが香ばしくておいしい♪

3

揚げたてのおもちに熱々のあんをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

あんの量がアバウトですが、量も味もお好みの量で作ってみてください♪しょうががポイントです♪

このレシピの生い立ち

知り合いの方によもぎもちをいただいたので作ってみました♪
レシピID : 550425 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/14

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