簡単!サッポロ一番本格ルーロー飯の画像

Description

八角、シナモンをきかせた本格台湾料理に大変身!

材料 (2人前)

塩ラーメン残り汁
二人前
八角
一個
シナモンスティック
1本
ご飯炊きたて
2人分
みりん
適宜
砂糖
おおさじ2
濃い口しょうゆ
おおさじ1程度
100g程度

作り方

  1. 1

    フライパンにミンチを入れ炒める。残り汁と八角、シナモンを入れ煮込む。

  2. 2

    みりん、砂糖をいれ味をみながら濃口しょうゆをいれる。

  3. 3

    汁が程よく残ったら八角、シナモンを取り出し、炊き立てごはんにまぜこみできあがりです。

コツ・ポイント

甘辛にしあげ、香辛料に八角とシナモンを煮込んだところがポイントです。

このレシピの生い立ち

残り汁しだいで、辛さが違うので、濃い口しょうゆは味を見ながら加減が必要です。
レシピID : 5504381 公開日 : 19/02/13 更新日 : 19/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート