簡単!サッポロ一番本格ルーロー飯
Description
八角、シナモンをきかせた本格台湾料理に大変身!
材料
(2人前)
作り方
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1
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フライパンにミンチを入れ炒める。残り汁と八角、シナモンを入れ煮込む。
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2
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みりん、砂糖をいれ味をみながら濃口しょうゆをいれる。
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3
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汁が程よく残ったら八角、シナモンを取り出し、炊き立てごはんにまぜこみできあがりです。
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コツ・ポイント
甘辛にしあげ、香辛料に八角とシナモンを煮込んだところがポイントです。
このレシピの生い立ち
残り汁しだいで、辛さが違うので、濃い口しょうゆは味を見ながら加減が必要です。