大葉と胡桃の胡麻味噌
レイラとジュリア
作り方
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1
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大葉は千切り、胡桃は包丁で砕き、■酒、みりん、三温糖は混ぜておきます。
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2
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フライパンにゴマ油を熱して大葉、胡桃を炒めて麹味噌、合わせ調味料を加えて炒め煮します。
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3
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好みの硬さになったらすりごまを加えます。
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4
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タッパーに入れて冷蔵庫で保存します。
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5
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食べる時に小さめの器に盛り付けます。
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コツ・ポイント
味噌は練りにくければお水を適量足してみると作りやすいです♪
このレシピの生い立ち
大葉味噌を食べていて、胡桃やゴマを加えたら美味しそう鶏思い付き試しに作りました。美味しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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レイラとジュリア
