チョコカップケーキ
Description
20分焼いたのでこんがりし、ハートのチョコが溶けてしまいましたが中はフワフワとできました。味はよかったです♡
材料
(中カップ12~13個)
作り方
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1
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ボウルにバター、牛乳、チョコレート(今回は半分)は割って入れレンジで1分温めます
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2
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1に砂糖、卵を入れてよく混ぜます
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3
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ホットケーキミックスを3~4回ぐらいに分けて粉っぽさがなくなるまで混ぜていきます
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4
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型をカップの半分ほど入れたら、トンと軽く落とします。うまく入れられなくても焼くと広がるので大丈夫です。
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5
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170度のオーブンで約20分ほど焼き、つまようじを刺して生地が付かなければ出来上がりです
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コツ・ポイント
☆粉を入れると玉ができますがよく混ぜても少し残りますが問題ありません
☆トンと落とすことで空気を入れふっくら仕上あげます
☆カップは中がツルッとしたものをオススメします
☆冷めると固くなりますがレンジで温めるとフワフワに戻ります
☆トンと落とすことで空気を入れふっくら仕上あげます
☆カップは中がツルッとしたものをオススメします
☆冷めると固くなりますがレンジで温めるとフワフワに戻ります
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでクッキー以外も作ってみたくてチャレンジしました。不器用な私でもできるホットケーキミックスのお菓子作りが楽しくなりました♪