青梗菜と鮭のクリーム煮

青梗菜と鮭のクリーム煮

Description

見た目も綺麗で美味しいです。

子供も大好きなメニューです。

材料 (4人分)

青梗菜
2束
3切れ
玉ねぎ
1個半
小麦粉
大さじ3
バター
30g
牛乳
400ml
1個
適量
コショウ
適量

作り方

1

青梗菜を食べやすい大きさに切る。

鮭のうろこを取り3等分にしておく。

2

玉ねぎをみじん切りにして、バターで炒め、狐色になったら小麦粉を入れて更に炒める。 適当に炒めたら、牛乳、コンソメを入れて煮る。

3

牛乳が煮立ったら、塩、コショウで味を調えて青梗菜を入れる。

青梗菜がやわらかくなってきたら、鮭を入れて色が変わり固くなったら出来上がり。

コツ・ポイント

コンソメが無い場合は鶏がらスープでもOK。

このレシピの生い立ち

青梗菜がメインの料理で、子供にウケる料理を考えてたらコレに
なりました。
レシピID : 550541 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

15/04/04

写真

小松菜+、バター→ココナッツオイル、牛乳→豆乳で作りました☆

ミナライmama

美味しそうに出来てよかったです!

14/05/18

写真

すっごくおいしかったです!リピします。ステキなレシピありがとう

ベティのおかん

おいしく出来てよかったです!

13/03/15

写真

暖まる~!本当においしくて1人で2人前を食べてしまいました…

まんべんなく

美味しそうにできましたね♪

13/03/13

写真

まだ食べてないけどきっと美味しいと思います。ベトナムより

かほかいとママ

美味しくできましたか? 日本食はいいですよね。