たまごタルタルと大葉の竹輪ドッグ風

たまごタルタルと大葉の竹輪ドッグ風

Description

たまごタルタルをつくったら竹輪に大葉とタルタルをはさむだけ♪見た目なんとなく(ホット)ドッグに似てるかな~??

材料

たまご
2個
竹輪
1袋(5本入り)
大葉
5枚
マヨネーズ
適量
適量
胡椒
適量

作り方

1

たまごを茹でて、殻をむきつぶす

2

塩と胡椒で味つけしマヨネーズを加えてまぜる

3

大葉を洗い水分をキッチンペーパーにすわせる

4

竹輪を縦に切り込みを入れる

5

④の竹輪に大葉をはさみ入れ、たまごタルタルを大葉にのせて広げる

コツ・ポイント

たまごタルタルはふつう~しっかりめに味つけしたほうが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

期限のせまった竹輪と大葉があり、いつもと違う組合せにしたかったので、冷蔵庫にあったたまごをタルタルにしてはさんでみました。見た目が(ホット)ドッグに似てると思うのですが、どうでしょうか?
レシピID : 5505612 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

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