☆ザーサイと干しエビの中華風冷奴♪

お好みでごま油の量は加減してください。
ザーサイの種類によっては、塩をパラパラっとかけてもよいかと思います。

台湾で食べた、こんな感じの冷奴がとても美味しかったので、真似て作ってみました。
我が家では、普通の冷奴に飽きてきたらこの中華風を食べてます。