☆ザーサイと干しエビの中華風冷奴♪

☆ザーサイと干しエビの中華風冷奴♪
香ばしいゴマ油をかけて、たまにはこんな中華風の冷奴はいかがですか♪

材料 (一人分)

豆腐
150g
ザーサイ(粗みじん切り)
大さじ1
干しエビ(粗みじん切り)
大さじ1
小さじ2
 

1

豆腐に粗みじん切りしたザーサイと干しエビを乗せ、ごま油をかけるだけ!

2

3

コツ・ポイント

お好みでごま油の量は加減してください。
ザーサイの種類によっては、塩をパラパラっとかけてもよいかと思います。

このレシピの生い立ち

台湾で食べた、こんな感じの冷奴がとても美味しかったので、真似て作ってみました。
我が家では、普通の冷奴に飽きてきたらこの中華風を食べてます。
レシピID : 550585 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

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