椎茸のパイ包み焼き

干し椎茸は水で戻しておく。
ソーセージは細かく刻む。玉ねぎはサラダ油で炒める。

しいたけの傘に1とチーズをのせ、しいたけの大きさに合わせたパイシートで包む。

卵を塗り200℃のオーブンで15分加熱する。