玉ねぎのステーキ【玉ねぎのおしゃれ一品】

玉ねぎのステーキ【玉ねぎのおしゃれ一品】

Description

玉ねぎだけなのにおしゃれで豪華な一品に仕上がる「玉ねぎのステーキ」です。作り方も簡単で見た目も楽しめるおすすめの一品!

材料 (1〜2人分)

玉ねぎ
1個
小麦粉
大さじ1/2
バター
10g
◎マヨネーズ
大さじ2
◎ディジョンマスタード
小さじ1
◎塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを横に三等分にし、キッチンペーパーなどで切り口の水気を取る。

    水気が取れたら小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

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    ◎を混ぜ合わせる。

    塩胡椒で味を整えてください。

  3. 3

    写真

    フライパンに中火に熱し、バターを溶かす。

    バターが溶けたら玉ねぎを焼いていく。

  4. 4

    写真

    玉ねぎをひっくり返しながら両面にごげ目が着くまで焼く。

    玉ねぎが大きい場合は片面に焦げ目がついたら蓋をして火を通す。

  5. 5

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    お皿に玉ねぎを重ねて2のソースをかければ完成!

    お好みでフライドオニオンなどをふりかけてもgoodです。

コツ・ポイント

玉ねぎを焼くときはなるべく触らないようにすると、崩れにくく綺麗に焼き上がります。

ソースにお好みでレモン汁を加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎだけなのにおしゃれで豪華な一品に仕上がる「玉ねぎのステーキ」です。

簡単に作れて見た目も良いのでぜひ作ってみてください!パーティーなどの前菜としてもおすすめです。
レシピID : 5506254 公開日 : 19/02/23 更新日 : 19/02/23

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