節約簡単!でもボリューム満点★スタミナ丼

節約簡単!でもボリューム満点★スタミナ丼
野菜をたくさん食べられる、ボリューム満点の丼です!その上とっても簡単!!
我が家では大活躍です♪

材料 (5~6人分)

豚肉(何でも)
200g
もやし
1袋
(キムチの素・塩・コショウ・ゴマ)
適量
ほうれん草or小松菜
1束
(オイスターソース・マヨネーズ・塩・コショウ)
適量
大根
大5cm
(しょうゆ・ごま油・にんにくおろし)
適量
人数分
海苔
好きなだけ
焼肉のたれ
適量
ご飯
人数分
 

1

もやしは茹でて水気をきり、調味料を和える
ほうれん草は塩茹でして水気を絞り、調味料を和える
大根は皮をむいて縦に千切りし、塩もみして水気を絞り、調味料を和える

2

丼にご飯をよそい、野菜をのせる。
フライパンで豚肉を焼いて焼肉のたれをからませ、ご飯にのせる。

3

温泉卵をのせて、海苔を散らす。
お好みでコチュジャンをのせる。

コツ・ポイント

先に準備をしておけば、食べたい時にすぐ食べられます。
だいたいみんなぐちゃぐちゃにして食べるので、めんどくさい時は野菜は全部同じ味付けでもいいと思います。野菜がたくさん食べられるしボリュームも満点!
お好みでコチュジャンをのせるとおいしさ倍増です。私は、しょうチャンさんの「本場の味?韓国の人に教わったコチュジャン」が大好きです!!何にでものせています♪

このレシピの生い立ち

お手軽ビビンバ!?
レシピID : 550630 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

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