とろとろプリン♪

とろとろプリン♪
お手軽なプリンです♪牛乳使用なのでさっぱりした口当たりです(*^^*)

材料 (ココット2個)

1個
牛乳
200cc
砂糖
大さじ2
 
(カラメルタブレット
4個)
(メープルシロップ)

1

ボールに卵と砂糖を入れ良く混ぜます。そこへ牛乳を少しずつ加え伸ばしていきます。あればバニラエッセンスを加えます。

2

カラメルタブレットを入れた容器に①を流しいれピッタリラップをします。(濾しながら入れると口当たりがなめらかになります。)

3

お鍋に②を入れ下2~3㎝水を入れ沸騰するまで強火にします。沸騰したら弱火にし10~15分くらい火にかけます。

4

お鍋を揺すってプリン生地の真ん中がぷるぷるするくらいで火を止めます。お鍋から取り出し粗熱をとったら冷蔵庫へ。

5

十分に冷えたら召し上がれ♪

コツ・ポイント

◆②でラップをピッタリすることでスが入りにくく綺麗に仕上がります。◆加熱時間はお好みによって調節してくださいね。◆カラメルタブレットはカラメルソースの塊です。製菓用品売り場にあります^^◆カラメルソースではなく上にメープルシロップでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

◆卵1個で簡単にプリンを作りたかったので(*^^*)
レシピID : 550653 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/14

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