玄米のトリュフ・チョコレート風味
作り方
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1
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リブレフラワー、ココアパウダーと甜菜糖を混ぜます。
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2
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メープルシロップを混ぜます。
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3
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熱湯を入れて混ぜます。
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4
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固さを見ながら熱湯の両を調節します。
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5
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スプーンに一杯くらいの分量を取り分けてラップで丸く丸めます。
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6
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分量外のココアパウダーをまぶして、ケースに入れてお好みでラッピングします。
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コツ・ポイント
熱湯は固さを見て加減します。
トリュフは、少し柔らかめが美味しいです。
トリュフは、少し柔らかめが美味しいです。
このレシピの生い立ち
白砂糖、乳製品無しでヘルシーなチョコが食べたくなって作ってみました。