レンジで蒸し炒め☆だし白菜

白菜は一口大に切る。塩と白菜をポリ袋に入れ、800wの電子レンジで3〜4分加熱する。

1にオリーブオイルを加え軍手をしてポリ袋の上から揉み、ざるにあげ水気を切る。

水気を絞ってキッチンペーパーで余分な水気をふき、ジッパー袋などに入れ、白だしを加えもみこみ、冷蔵庫で保存する。